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Unsere Rotweine

Rotweine: San Morgen New Wine, Red Assisi DOC, Rosso di Montefalco DOC, DOCG Sagrantino di Montefalco

SAN MARTINO VINO NOVELLO

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SAN MARTINO VINO NOVELLO (Federweisser)

Vino Novello Rosso dell’Umbria I.G.T. (Federweisser)

Rebsorten
Merlot und Sangiovese.

Weinherstellung
Einmaischen mit Kohle.

Farbe
Rot mit purpurfarbenen Reflexen.

Geruch
Lebendige Fruchtnote.

Kombination
Sein junger Charakter macht diesen Wein zum idealen Begleiter aller Gerichte, auch zum Dessert.

Empfohlene Serviertemperatur: Zimmertemperatur

PREIS: -

 

ROSSO DI ASSISI D.O.C.

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ROSSO DI ASSISI D.O.C.

Eigenschaften
Typisch umbrischer Wein aus der Gegend um Assisi.

Rebsorten
Merlot und Sangiovese.

Weinherstellung
Typisches Verfahren zur Rotweinherstellung. Zunächst in Eichenfässern gelagert, danach mind. 6 Monate in der Barrique, zum Schluss in der Flasche ausgebaut.

Farbe
Tief rubinrot.

Geruch
Intensiv aromatisch mit einer Note reifer Früchte und harmonischem Barrique-Effekt

Körper
Vollmundig, intensiv, trocken mit rundem, leicht bitterem Abgang.

Kombination
Hervorragend zu Fleischgerichten und Braten.

Empfohlene Serviertemperatur: Zimmertemperatur.
Dekantieren empfohlen.

PREIS: 5,50 Euro pro Flasche

 

ROSSO DI MONTEFALCO DOC

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ROSSO DI MONTEFALCO DOC

Eigenschaften
Der Rosso di Montefalco ist einer der besten Weine Umbriens Der Name stammt vom Ort Montefalco, in dessen Umland der Wein hergestellt wird. Dieser Wein ist exemplarisch, um die groβartigen Weine einer Region mit jahrhundertealten Traditionen kennenzulernen.

Rebsorten
Sagrantino, Sangiovese und Merlot.

Farbe
Tiefrot mit purpurfarbenen Reflexen.

Geruch
Intensiv aromatisch mit einer Note von Beeren und Veilchen und harmonischem Barrique-Effekt.

Körper
Vollmundig, angenehm herb, weich, rund mit rundem, langem Abgang.

Kombination
Hervorragend zu Vorspeisen, weissem und dunklem Fleisch.

Empfohlene Serviertemperatur: Zimmertemperatur.

PREIS: 8,00 Euro pro Flasche

 

SAGRANTINO DI MONTEFALCO D.O.C.G.

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SAGRANTINO DI MONTEFALCO D.O.C.G.

Eigenschaften
Hochwertiger Wein, mehrere Jahre ausgebaut.

Rebsorte
100% Sagrantino.

Farbe
Tief rubinrot mit dunklen Granatapfelreflexen.

Geruch
Sehr intensiv aromatisch mit einer Note reifer Früchte, würzig mit harmonischem, vanilligem Barrique-Effekt.

Körper
Robust und weich mit rundem, langem Abgang.

Kombination
Passt zu Braten, Wild, reifem Käse und zu würzigen Gerichten.

Empfohlene Serviertemperatur: Zimmertemperatur

PREIS: 12,00 Euro pro Flasche

 

 

Kontaktinformation

Via Del Renaro 25

06081 Assisi Perugia

Tel: +39 075 8065454

Cell: +39 348 4001225

Cell: +39 335 5434634

Restaurant: +39 075/8064524

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