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Vini spumanti
Sasso Rosso Brut Metodo Classico con tre anni minimo di invecchiamento. Medaglia d’oro spumanti Italiani. È ottenuto da uve Chardonnay e Pinot. Èun vino importante al pari dei migliori champagne francesi.
Sasso Rosso Allegro. E’ un metodo Charmat ottenuto da uve Verdicchio e Moscato. Giovane, fresco e fragrante è uno spumante dolce da grandi dessert. La presenza del Verdicchio impreziosisce il prodotto con il suo retrogusto amarognolo rendendolo piacevolmente accattivante.
Vini bianchi
Grechetto dell’Umbria IGT ottenuto da uve Grechetto in purezza. Ha una ragguardevole gradazione alcolica.
Bianco dell’Umbria IGT ottenuto da uve Grechetto e Trebbiano Toscano. Vino di grande valore organolettico con gradazione alcoolica non troppo elevata.
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC che produciamo poco distante dalla nostra azienda con uve Verdicchio in purezza. Vitigno, allevato ad un’altitudine di 500/600 m. s.l.m. è particolarmente sapido, fine di profumo e gusto con grandi sensazioni
Vini rossi
Produciamo i più importanti vini rossi umbri prima in botti di rovere affinati in barriques per almeno 8 mesi quindi affinati in bottiglia.
Rosso di assisi DOC da uve Merlot sangiovese e monte pulciano.
Rosso di Montefalco DOC ottenuto da uve Sagrantino , Sangiovese e Merlot.
Sagrantino di Montefalco DOCG ottenuto da uve Sagrantino in purezza.
Vino Passito
Sasso Rosso Sorriso passito di grande invecchiamento da uve verdicchio lasciate ad appassire prima sulla pianta e quindi in ambiente areato. Vinificato in inverno avendo cura di creare una armonia fra profumo e gusto delicatamente dolce.
Grappa
Distillato da vinacce del nostro spumante Sasso Rosso Brut selezionata e conservata in barriques di rovere fino a farla certificare “riserva invecchiata” (min. 6 anni).
Brandy “years 12 old”
Distillato da vino Bianco dell'Umbria IGT ottenuto da grande selezione di uve trebbiano Toscano e da lungo e ”accurato” invecchiamento. Profumo ricco, gusto pieno e raffinato paragonabile ai migliori Cognac francesi.
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